principal
Queijos
3 queijos, 30 g de cada.
Salumeria
Tabua mix
Tabua com queijos, charcutaria, castanhas, geleia de manga com maracuja, fruta do dia e paes.
tabuacharcutariaqueijoscastanhasgeleiafruta do dia
Tabua mix
Imagem em breve
Resumo rapido
Tabua com queijos, charcutaria, castanhas, geleia de manga com maracuja, fruta do dia e paes.
O que contem
QueijosCharcutariasCastanhasGeleia de manga com maracujaFruta do diaCesta de paes
Detalhes dos itens
principal
Charcutarias
1 kit pronto a vacuo. Somente sem kit: 3 charcutarias, 25 g de cada (75 g no total).
acompanhamento
Castanhas
20 g de castanhas.
molho
Geleia de manga com maracuja
40 g. Manga madura, polpa de maracuja com sementes, acucar e agua.
guarnicao
Fruta do dia
Media de 30 g a 40 g; confirmar no servico.
acompanhamento
Cesta de paes
Meia baguete, presente tanto na montagem com kit quanto na montagem sem kit.
Dúvidas sobre o prato
O que vem na tabua mix?
Queijos, charcutaria, castanhas, geleia de manga com maracuja, fruta do dia e meia baguete.
Qual e a fruta do dia?
Consulte a equipe/cozinha, pois o cardapio informa fruta do dia.
Por que tem lactose?
Por causa dos queijos.
Por que tem castanhas?
Porque a ficha informa 20 g de castanhas na tabua.
Tem carne?
Sim. Tem kit de charcutaria ou, se faltar o kit, 3 charcutarias escolhidas pela casa.
Tem gluten?
Sim. A planilha informa meia baguete acompanhando a tabua. Os alergenicos dos embutidos dependem do kit ou da selecao do dia.
Alergênicos e restrições
CompartilhávelContém lactoseContém castanhasContém glúten
Consulte a cozinha antes de garantir ao cliente.
Por que?
Lactose
Por causa dos queijos.
Castanhas
Por causa das castanhas da tabua.
Carne
Tem charcutarias.
Gluten
Por causa da meia baguete que acompanha a tabua.
Kit de charcutaria
Confirmar o rotulo do kit ou a selecao do dia para outros alergenicos.
Adaptações
Não há adaptação confirmada.
Não permitidas: Nao ha adaptacao cadastrada no cardapio recebido.
Exige confirmação da cozinha.
Consulte a cozinha antes de garantir ao cliente.
Observações da casa
1 porcao: 90 g de queijos (3 de 30 g), 1 kit de charcutaria, 20 g de castanhas, 40 g de geleia, fruta do dia e meia baguete. Os 75 g de charcutaria (3 de 25 g) valem apenas sem kit. Confirmar queijos, embutidos, castanhas e fruta do dia no servico.
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