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Strogonoff de file
Preparacao com file informada pela casa. Composicao do molho e detalhes do preparo ainda pendentes.
Pratos do dia
Quarta-feira: strogonoff de file.

Quarta-feira: strogonoff de file.
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Preparacao com file informada pela casa. Composicao do molho e detalhes do preparo ainda pendentes.
E o prato fixo de quarta-feira. Confirmar disponibilidade no servico.
A receita do molho ainda nao foi informada. Nao garantir presenca ou ausencia de creme de leite, mostarda, ketchup, cogumelos ou outros ingredientes sem confirmacao da cozinha.
Ainda nao ha adaptacao confirmada. A cozinha deve conferir a base do preparo antes de aceitar retiradas ou garantir ausencia de alergenicos.
Nenhuma informação cadastrada.
Consulte a cozinha antes de garantir ao cliente.
Receita em conferencia
Molho, acompanhamentos, alergenicos e adaptacoes ainda precisam de confirmacao. O nome e a foto nao comprovam a receita.
Não há adaptação confirmada.
Não permitidas: Nao ha adaptacao cadastrada no cardapio recebido.
Exige confirmação da cozinha.
Consulte a cozinha antes de garantir ao cliente.
Prato fixo de quarta-feira. Confirmar receita do molho, acompanhamentos, temperos, porcionamento e adaptacoes.

Pratos tradicionais do CAB
Picadinho de file com roti, ovo frito, banana da terra e fritas.

Pratos tradicionais do CAB
File ao molho de cebola tostada com risoto de provolone, manteiga e parmesao.

Pratos do dia
Terca-feira: carne de panela com fritas.