proteina
Namorado na folha de couve
File sem espinhos, feito como balotine e assado no vapor.
Pratos tradicionais do CAB
Peixe na folha de couve
Namorado na folha de couve com pure vegano de banana da terra, molho de coco, espinafre e tomatinhos.
namoradopeixecouvebanana da terramolho de cocoversao vegana
Resumo rapido
Namorado na folha de couve com pure vegano de banana da terra, molho de coco, espinafre e tomatinhos.
O que contem
Namorado na folha de couvePure de banana da terraMolho de cocoEspinafreTomatinhosVersao vegana
Detalhes dos itens
acompanhamento
Pure de banana da terra
Pure vegano preparado com leite de coco e agua.
molho
Molho de coco
Molho com cebola, alho, gengibre, limao e ajisal.
guarnicao
Espinafre
Guarnicao informada no cardapio.
guarnicao
Tomatinhos
Guarnicao informada no cardapio.
principal
Versao vegana
Versao com couve flor tostada e cogumelos, sem gluten, lactose ou ovo.
Dúvidas sobre o prato
Existe versao vegana?
Sim. A versao vegana e com couve flor tostada e cogumelos, sem gluten, lactose ou ovo.
Qual e o acompanhamento do peixe?
Pure de banana da terra, molho de coco, espinafre e tomatinhos.
Qual peixe e usado?
Namorado, em file sem espinhos.
Como o peixe e preparado?
E feito como balotine na folha de couve e assado no vapor.
Tem cebola ou alho?
Sim. Cebola e alho entram no refogado do molho de coco e nao devem ser prometidos como retirada sem confirmar com a cozinha.
Tem pimenta?
Sim. O peixe e temperado com pimenta.
Tem gluten, ovo ou lactose?
Nao. A cozinha informou que o prato nao leva gluten, ovo ou lactose.
Alergênicos e restrições
Sem glútenSem lactoseSem ovoContém peixe
Consulte a cozinha antes de garantir ao cliente.
Por que?
Peixe
Por causa do file de namorado.
Sem gluten
A cozinha informou que o prato nao leva gluten.
Sem lactose
Pure e molho usam leite de coco/agua, sem leite, queijo ou manteiga.
Sem ovo
A cozinha informou que o prato nao leva ovo.
Cebola
Cebola no refogado do molho de coco.
Alho
Alho no refogado do molho de coco.
Pimenta
O peixe e temperado com pimenta.
Adaptações
Aceita adaptação cadastrada.
Permitidas: Versao vegana com couve flor tostada e cogumelos.; Trocar pure por batata se a cozinha aprovar.
Não permitidas: Retirar cebola ou alho do molho pronto sem confirmar com a cozinha.; Garantir troca de acompanhamento sem ok da cozinha.
Exige confirmação da cozinha.
Consulte a cozinha antes de garantir ao cliente.
Observações da casa
File de namorado sem espinhos. Pure vegano com leite de coco e agua. Versao vegana tambem e sem gluten, sem lactose e sem ovo.
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