principal
Palmitos
Ingrediente principal do petisco.
Para petiscar
Palmitos na manteiga de garrafa com telha de parmesao e raspas de limao.

Palmitos na manteiga de garrafa com telha de parmesao e raspas de limao.
principal
Ingrediente principal do petisco.
molho
Preparo informado no cardapio.
finalizacao
Finalizacao crocante.
finalizacao
Finalizacao citrica.
Na manteiga de garrafa, com telha de parmesao e raspas de limao.
Sim. O cardapio informa telha de parmesao.
Consulte a cozinha antes de garantir ao cliente.
Motivos ainda nao revisados. Consulte a cozinha antes de garantir.
Não há adaptação confirmada.
Não permitidas: Nao ha adaptacao cadastrada no cardapio recebido.
Exige confirmação da cozinha.
Consulte a cozinha antes de garantir ao cliente.

Pratos tradicionais do CAB
Risoto com shimeji, portobello, funghi, eringhi, mix de castanhas, manteiga e parmesao.

Pratos tradicionais do CAB
Sorrentino ao molho pomodoro com telha de parmesao.

Pratos tradicionais do CAB
File ao molho de cebola tostada com risoto de provolone, manteiga e parmesao.